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2010.01.24 (Sun)

大福

20100124013320
冷蔵庫に大量に余っている餡を消化すべく、今回は大福を作ってみることに☆

そしたら餡は、ほとんどカビが生えていて…(;_;)
こしあんだけ平気でした。

餅粉200gと
水200gをまぜまぜ。

そこに砂糖を振るったのを少しずつ混ぜ、

電子レンジで加熱☆

1分加熱して混ぜるのを、生地が半透明になるまで繰り返すと検索したレシピにあったけど…
何十回繰り返しても半透明にならなかったorz

餅っぽくはなったのでそこで諦め、片栗粉を敷いたトレイにあけて10等分☆

餡をくるんだらなんとか形になりました(*^^*)
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Comment

大福おいしそうだね^^
烏鷺 |  2010.02.04(木) 22:20 | URL |  【編集】

ありがとう
金角 |  2010.02.06(土) 22:59 | URL |  【編集】

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